Archiv (de) - SAVE Foundation

Biodiversität ist die Grundlage der Natur. Der „Internationale Tag der Biodiversität“ erinnert uns daran, dass diese Lebensgrundlage bedroht ist. Bis zu 150 Arten sterben täglich aus. Dazu gehören auch Kulturpflanzen und Nutztiere. Deren Schutz ist oft weder Teil der Landwirtschaft noch des Naturschutzes.
Die SAVE Foundation mit ihrem Projektbüro in St. Gallen, Schweiz, und dem SAVE-Netzwerkbüro in Wageningen, Niederlande, kümmert sich europaweit um deren Erhaltung, zum Beispiel in den Alpen.

Dokument (en)

SAVE Focus 2005

Die Situation zahlreicher grenzüberschreitender Rassen in Europa wurde regelmässig von SAVE analysiert. Die Adressen von Kontaktpersonen, die Bestandszahlen der Zuchttiere in jedem Land sowie notwendige Massnahmen wurden im „SAVE Focus“ auf Englisch veröffentlicht. Diese Daten werden nun in Online-Datenbanken, den sogenannten Breed Atlases, aktuell gehalten.

SaveFocus_2005

SAVE Focus, Special Edition Balkan

Rassenbeschreibungen, Abbildungen, Zuchtdaten und Adressen grenzüberschreitender Nutztierrassen in Europa aus den Jahren 2004/2005 finden sich in den „SAVE Focus“-Publikationen und weiteren einschlägigen Quellen aus dieser Zeit.

SaveFocus 2004/2005

Brief an die EU-Kommsion: Schutz gefährdeter Rassen im Falle von Seuchenzügen

NGO-Zoom “Fruits”

Obstsorten-Erhalter
NGO-Zoom_2001
The print edition is unfortunately out of stock and can no longer be ordered

Projekte & Dokumentation

Pan europa

Marketing-Labeling: Heritaste-Trademark

Qualitätslabel für Produkte und Dienstleistungen von traditionellen einheimischen Nutztierrassen und Kulturpflanzen. Der Begriff HERITASTE^® setzt sich zusammen aus “Heritage” = Erbe und “taste” = Geschmack.

HERITASTE® zeichnet qualitativ hochwertige Produkte aus alten Rassen und Sorten sowie deren Dienstleistungen aus, die geschmacklich herausragend sind. Die Erhaltung der genetischen Ressourcen ist wichtig für die zukünftige Ernährung und Landwirtschaft. Die Lebenserhaltung dieser Ressourcen ist für die Ernährung künftiger Generationen wichtig. Doch nicht nur zukünftige Generationen können davon profitieren – dies kann der lokalen Wirtschaft auch Impulse geben.
Die Vermarktung von einheimischen traditionellen Rassen und Sorten kann zur Lösung einiger Probleme in ländlichen Gebieten beitragen, indem ein Einkommen für die Menschen geschaffen wird.
Das Label ist beim „European Trademark Office“ registriert.
Die Marke Heritaste® wurde im Rahmen von ELBARN von der SAVE Foundation zur Förderung des Produktmarketings und als allgemeines Instrument zur Unterstützung von Rassen und Sorten entwickelt.

Die Produktion muss lokal, extensiv und nicht-industriell erfolgen. Auf der Webseite www.heritaste.com wird eine Plattform eingerichtet (2016/2017), auf der sich Produkte und Produzenten vorstellen. Erläuterungen und Bedingungen sind ebenfalls auf dieser Webseite zu finden.

Heritaste-Trademark

Modellprojekt Agro-Biodiversität am Bodensee

Landwirtschaftliche Vielfalt am Bodensee:
Die Verbraucher-/Touristenbroschüre gibt auf 58 Seiten einen Überblick über engagierte Bauern, Gärtner, Züchter, Initiativen, Projekte und Einrichtungen, die sich in einem weitgefasstem Rahmen mit Agro-Biodiversität in der internationalen Bodensee-Region befassen (deutsches, österreichisches und schweizerisches Umland).

Alte Obstsorten am westlichen Bodensee: Die Broschüre erfasst die Obstvielfalt, beschreibt diese und gibt in einem Adressteil Bezugsquellen sowohl für die einzelnen Obstsorten, als auch für Reiser und Baumschulmaterial (Umfang 34 Seiten).
Beide Broschüren können bezogen werden bei: SAVE Foundation Project Office: office@save-foundation.net.

Alpen

Langzeit-Monitoring:
The Alpine Delphi 2007

Die Überwachungsstudien (siehe unten) zeigten, dass eine dauerhafte, einfache Überwachungs-Infrastruktur mit einem Frühwarnsystem notwendig ist. Das “Alpine Delphi” bietet die Möglichkeit, einen kontinuierlichen Überblick über die Situation der genetischen Ressourcen in den Alpen mit vergleichsweise wenig Aufwand zu erhalten.

Kurzfassung
Schlussbericht (en)

Karpaten

Über-Regional

Karpaten-Netzwerk für Agrobiodiversität
Agrobiodiversitäts-Netzwerk der Karpaten

Erhaltung der Agrobiodiversität
Schlussbericht 2008

Wasserbüffel
Wasserbüffel im Agrobiodiversitäts-Netzwerk
Büffel in Europa
Zwischenbericht 2009
Bericht 2011

Bulgarien

Sicherung der Karakachan Pferde und Schafe

Die Karakachan Schafe und Pferde sind regionale Rassen, die sich in den ländlichen Gebieten von Bulgarien aufgrund von einfachsten Lebensbedingungen entwickelt haben.

Die Karakachaner sind ein Balkan-Nomadenvolk von Viehzüchtern, das von den meisten Historikern als Nachkommen der alten thrakischen Viehzüchter-Gemeinschaften angesehen werden.

Projektbeschreibung (en)
Projektbericht 2002 (de)

Karpaten-Gebirge

Seltene Nutztierrassen und Pflanzensorten in den Karpaten – Monitoring- und Erhaltungsstrategient

Projektbericht (en) Suceava, Rumänien, 26–28. Mai 1999

Polen

Podgorska Rotvieh: Erhaltung, Nukleuszucht

Projektbericht «Letzte Rotviehherde»

Rumänien

Tiergenetische Ressourcen

Die alten, optimal an ihre jeweilige Umgebung angepassten Rassen verloren an züchterischem Wert, wurden fallen gelassen und verschwanden. Gerade diese Rassen sind jedoch für die extensive Produktion von großem Wert. Das Ziel des Projektes war daher, die traditionellen Rassen und Varietäten Rumäniens (bzw. deren Reste) aufzufinden, Zustand und Erhaltungsmöglichkeiten zu eruieren und gegebenenfalls konkrete Massnahmen einzuleiten.

Rassenliste Rumänien
Schlussbericht 2012

Ukraine

Sammlung alter Obstsorten in Transkarpatien

Gemäss den Aufgaben der Kooperationsvereinbarung wurden für den Zeitraum von September bis Dezember 2008 Forschungstouren zu den Obstkulturen alter Anpflanzungen in den Bezirken Beregovo, Khust und Tyachevo der Region Transkarpatien durchgeführt

1. Zwischenbericht (en)
2. Zwischenbericht (en)
3. Zwischenbericht (en)

Walachei

Walachenschaf: Erhaltungszucht und grenzüberschreitender Blutaustausch
(SK, CZ, D)

Koordinationstreffen
Blutauffrischung bei den Walachenschafen

Mittelmeer

Italien

Landwirtschaftliche Genressourcen

Italien ist reich an Nutztierrassen und Kulturpflanzensorten, von denen einige vorbildlich dokumentiert wurden (zum Beispiel in den drei Bänden des Atlante Etnografico). Im europäischen Vergleich ist jedoch für ihre Erhaltung bisher relativ wenig unternommen worden.
Ziel dieser Studie war es, die Institutionen und Personen im privaten, akademischen und staatlichen Bereich vorzustellen, die in der Erhaltungsarbeit tätig sind, und den Handlungsbedarf anhand aktualisierter Daten zu bewerten.

Deutsche Uebersetzung der Studie

Girgentana-Ziege

In Sizilien tritt die Gefährdung einiger Rassen aufgrund der besonderen Umstände der dortigen Landwirtschaft akzentuiert in Erscheinung. Besonders betroffen sind die Girgentana-Ziegen, die sich von anderen Ziegenrassen stark abheben. SAVE, die europäische Dachorganisation für die In- situ-Erhaltung, will die eigentümliche Rasse zusammen mit italienischen Stellen retten.

Projektbeschreibung
Zwischenbericht 2004
Zwischenbericht 2010

Griechenland

Tiergenetische Ressourcen

Ziel des Projektes „Tiergenetische Ressourcen in Griechenland“ war es, ein landes- weites Monitoring der traditionellen Nutztierrassen zu lancieren, den Handlungsbedarf bei den einzelnen Arten und Rassen zu überprüfen und Erhaltungsmassnahmen in die Wege zu leiten.

Schlussbericht Monitoring-Phase
Schlussbericht Phase 2
Rassenverzeichnis 2010 (en)
Rassenverzeichnis interaktiv (en)

Kroatien

Erfassung und Zuchtaufbau der Turopolje-Schweine

Die Turopolje-Schweine standen während des ehemaligen Jugoslawienkrieges in den 90er Jahren kurz vor dem Aussterben. Die Sicherung des Schweinebestands durch die SAVE Foundation war möglicherweise eine der dramatischsten Aktionen überhaupt.

Beschreibung (en)

Griechenland

Netzwerk für Agrobiodiversität

Agrobiodiversitäts-Netzwerk in Griechenland

Griechenland

Erhaltung des Sykia-Steppenrindes

Im Zwischenbericht vom November 2010 konnte vermeldet werden, dass die letzte Herde Sykia Rinder auf der Chalchidiki von Experten der Agraruniversität Athen und des Genetic Improvement Centers Thessaloniki begutachtet und 65 von 72 Tieren als noch reinrassig anerkannt wurden. Amaltheia, die SAVE-Partnerorganisation in Griechenland, hatte mit dem Eigentümer die Übernahme von 10 der zuchtwürdigen Tieren vereinbart.

Erfolgsbericht 2011

Griechenland und Albanien

Prespa-Rind

Im Rahmen der Studie “Animal Genetic Resources in Greece”, die von der MAVA-Stiftung finanziert und vom Monitoring Institute durchgeführt wurde, gab es mehrere Hinweise auf ein “Zwergrind” im Dorf Psarades im griechischen Teil des Prespa-Gebietes. Im Winter 2005/06 wurde daher versucht, die Ernsthaftigkeit dieser Meldungen zu überprüfen und die Population zu dokumentieren.

Prespa-Rind in Griechenland und Albanien
Das Prespa-Rind
Zwischenbericht 2011
Zwischenbericht 2012
Schlussbericht 2014

Griechenland und Albanien

Population und Ethologie der Axios-Pferde

Wildpferde des Axios-Flusses sind ein bedeutender Bestandteil der regionalen Fauna, die zusätzlich die Aufmerksamkeit der Touristen auf sich zieht. Aufgrund der Modernisierung der Landwirtschaft blieben die Hauspferde dieser Gegend frei, da sie für die normale Arbeit auf den Feldern nicht notwendig waren.

Projektbericht 2008 (en)

Netzwerkkonferenzen

18. – 20. September 2014 – Lonjsko Polje, Kroatien

10. Europäisches Seminar zur Agrobiodiversität: “Agrobiodiversität und Naturschutz”

Präsentationen:
> Roman Ozimek: Agrobiodiversity & Nature in the Balkans
> Antje Feldmann: ANGR in Biosphere Reserves Germany
> Andra Gadpardy: Establishing of maternal lineages in Tsigai sheep
> Waltraud Kugler: Feral Populations in Europe
> Waltraud Kugler: Plant genetic Resources and Nature Conservation
> Atila Sedefchev: Rare Breeds Center Vlahi

19. – 21. September 2013 – Biezenmortel, NL

9. Europäisches Seminar zur Agrobiodiversität: “Agrobiodiversität und die GAP: Eine Chance für die ländliche Entwicklung”

Präsentationen:
> Welcome in Noord Brabant: Stichting Zeldzame Huisdierrassen
> Elli Broxham: A chance for rural and social development
> Hans Brand: The CAP 2014-2020
> Loek Hilgers: Agrobiodiversity in the “Kempen” region
> Stichting Duinboeren: The Dune Farmers Platform
> Tobias Hiemstra: Saving rare breeds by eating them
> Hape Grünenfelder: The Sortengarten Suedtirol

18. – 20. September 2014 – Lonjsko Polje, Kroatien

8. Europäisches Seminar zur Agrobiodiversität: “Der ökonomische Wert lokaler Rassen und Varietäten”

Präsentationen:
> Bundesamt für Landwirtschaft: Preservation Strategies for Swiss Breeds
> Philippe Ammann: From the Old Breed to the New Product
> Jakob Kortegaard: Marketing of Lamb from Eco-Grazing in Denmark
> Muriel Hendrichs: Project Pro Frutteti – Fruit Conservation in Ticino
> Ulrich Schulze: Nutritional Values and Marketing of Rare Cultivated Plants
> Elzbieta Lenarczyk: Agro-Biodiversity for Rural development in Poland
> Elli Broxham: The HERITASTE® quality label

23. September 2011 – Dimitrovgrad, Serbien

7. Europäisches Seminar zur Agrobiodiversität: “Bewahrung oder Anpassung? – Erhaltungsarbeit angesichts ändernder Umwelt”

Präsentationen:
> Elli Broxham: Agrobiodiversity conservation in a changing environment
> Michel Jacobi: From an endagered breed of Waterbuffalo
> Pauline Wolters: Education about preservation and adaptaion & (Extrakt)
> Svitlana Kostenko: Variability of cytogenetic and molecular-genetic descriptions of cattle
> Stijn Hilgers: The Kempen heathsheep
> Atila Sedefchev: Conservation of two native Bulgarian goat breeds & (Extrakt)
> Sider Sedefchev: Rare Breeds Centre in Vlahi & (Extrakt)
> András Gaspardy: Ecotypes – breed variants adapted & (Extrakt)
> Elli Broxham: The HERITASTE® quality label

04. September 2010 – Criewen, Brandenburg/Deutschland

6. Europäisches Seminar zur Agrobiodiversität: “AgroBiodiversität – ein wesentlicher Teil der Biodiversität”

Präsentationen:
> Waltraud Kugler: Welcome and project overview
> Kristaq Kume: Albania – Rescue of endangered local pig breeds
> Konstantinos Koutis: Biodiversity and ecology in Greek agriculture
> András Gáspárdy: Present and forgotten diversity of the Racka sheep group
> Michael Miklis: Biodiversity in Ireland will it vanish with the credit crunch?
> Hysen Bytyqi: Genetic conservation programs and initiatives in Kosovo
> Hysen Bytyqi: Buffaloes in Kosovo
> Ruta Sveistiene: Agrobiodiversity in Lithuania
> Neshad Azemovski: FYROM – Conservation of agrobiodiversity
> Monika Slotwinska: Poland – The Rural Development Foundation
> Marcel Matiuti: Cattle breeds livestock in Transylvania and Banat
> Sergej Ivanov: Rare breeds in Stara Planina Nature Park
> Michél Jacobi: Arc & Rescue Station Saldobosh, Transcarpathia

21. August 2009 – Gent, Belgien

5. Europäisches Seminar zur Agrobiodiversität: “Innovative Aspekte für die In-Situ Erhaltung